Get real time updates directly on you device, subscribe now.
Cendol adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan tepung beras, disajikan dengan santan, gula merah cair, dan es serut. Berikut adalah resep cara membuat cendol:
Bahan-bahan:
Cendol:
150 gram tepung ketan
50 gram tepung beras
250 ml air
Pewarna makanan hijau secukupnya
Gula Merah Cair:
250 gram gula merah, serut atau iris halus
300 ml air
1 lembar daun pandan
Santan:
400 ml santan kental
Es Serut:
Es batu secukupnya
Langkah-langkah:
Campurkan tepung ketan dan tepung beras dalam sebuah wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kental.
Rebus air dalam panci hingga mendidih, kemudian tuangkan adonan tepung ketan dan tepung beras ke dalam plastik segitiga yang telah diberi lubang kecil sebagai pengganti cetakan cendol. Masukkan plastik segitiga ke dalam air mendidih dan tekan plastik segitiga hingga adonan keluar melalui lubang kecil dan membentuk cendol.
Setelah cendol terbentuk, angkat dan masukkan ke dalam air es untuk mendinginkannya.
Untuk membuat gula merah cair, masukkan gula merah, air, dan daun pandan ke dalam panci. Rebus hingga gula merah larut dan air menyusut menjadi setengah bagian. Angkat dan saring untuk menghilangkan serat daun pandan.
Panaskan santan kental dalam panci hingga mendidih, lalu angkat dan sisihkan.
Siapkan gelas saji, tambahkan beberapa sendok cendol, tuang gula merah cair dan santan secukupnya, lalu tambahkan es serut di atasnya.
Sajikan cendol dan nikmati selagi dingin.
Selamat mencoba!
Woah! I’m really enjoying the template/theme of this blog. It’s simple, yet effective. A lot of times it’s hard to get that “perfect balance” between superb usability and visual appeal. I must say you’ve done a amazing job with this. In addition, the blog loads very fast for me on Safari. Exceptional Blog!
What¦s Going down i am new to this, I stumbled upon this I’ve found It absolutely useful and it has helped me out loads. I am hoping to give a contribution & aid other customers like its aided me. Good job.
I really like your writing style, superb information, appreciate it for posting :D. “God save me from my friends. I can protect myself from my enemies.” by Claude Louis Hector de Villars.
You made some clear points there. I looked on the internet for the issue and found most individuals will consent with your website.